Osteria

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Sapori

Osteria (by La Maison)

L’obiettivo de La Maison è offrire al pubblico l’esperienza di un’osteria dall’aspetto caratteristico dove far riscoprire i prodotti locali scegliendo quelli più particolari con una lavorazione accurata e attenta, dall’antipasto al dolce rigorosamente tutto di nostra produzione.
vini e le birre sono di qualità superiore, scelti in base alle pietanze proposte in menù.

Antipasti

Dalla tradizione

Tagliere di salumi misto
€ 10 a persona
prosciutto crudo, mortadella, salame, pancetta pepata, formaggi misti, coppa di testa, 2 marmellate della casa (min. 2 pers.)
Tagliere di selvaggina
€ 12
bresaola di cervo, salame cinghiale e mortadella di cinghiale al tartufo, stracchino, carciofi fritti
Souffle di zucca con vellutata di grana e prosciutto croccante
€ 7
Tortino con asiago, pere e miele
€ 7
Cubo di tonnato
€ 8
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Primi

Dalla nostra terra

Cappellacci di zucca al ragù di cinghiale
€ 11
Cappellacci di zucca con vellutata di radicchio e croccanti di pancetta
€ 9
Tortellini cacio e pepe
€ 9
Tortellini con crema di cipollotti e pistacchi
€ 10
Risotto salsiccia e tartufo con cialde di grana
€ 14 a persona
min. 2 pers.
Rigatoni con ragù di cinghiale a scelta con l’aggiunta di crema di tartufo
€ 10
disponibile anche senza tartufo € 7
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Secondi

di carne pregiata

Tagliata di filetto di cervo* con crema di barbabietola rossa
€ 16
Tagliata di filetto di manzo con salsa di pepe verde
€ 12
Tagliata di manzo con fonduta di grana e pomodorini
€ 15
Costolette di agnello* alle erbe con carciofi fritti
€ 17
Grigliata mista di carne
€ 15
Cotoletta di maiale
€ 7
Menù Bambini
Spiedino misto
€ 7
Menù Bambini

Dolci

fatti a mano con cura

Tenerina della casa
€ 5
Cheesecake con crema di ricotta e frutti di bosco
€ 5
Salame al cioccolato
€ 6
con biscotti alla cannella e tè “crostata della nonna”
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